lördag 5 januari 2013


Här glider jag in på en räkmacka...hihi...

Jag gillar räkmackor tycker det är enkelt att göra och smakar så gott...mums !
Den här gjorde jag förra veckan...men den är uppäten hahaha....

Purjo-och popatissoppa
En klassisk och god soppa som är busenkel att göra....god middagsmat om du har bråttom, servera med ett gott bröd till..jag tog ett Skånskt lantråg, saftigt och jättegott bröd (tyvärr har jag inte bakat det själv, men det finns att köpa)...vill du lyxa till det lite kan du servera soppan med ett glas vitt...och vips så har du en enkel förrätt !!!

Du behöver detta:
4-5 potatisar
1 gul lök
1purjolök
1 msk smör
1 liter vatten
2 buljongtärningar höns el. grönsaks.
1/2 dl grädde, jag tog lite mer
Gör så här:

1.Skala o skiva potatis. Skala o hacka löken.Skär purjon i tunna skivor.
2. Fräs det skurna i smöret utan att det tar färg. Häll på vattnet o smula buljongt.
3. Koka under lock ca: 15-20 min.
4. Vispa soppan med stavmixer.
5. Spetsa soppan med grädde, smaka av med salt o svartpeppar (finmalen)
Smaklig måltid !!

Nu längtar man efter våren....men än  är det vinter...länge till...vill pigga upp er lite med några tullpaner, så här på nyåret :))
Tänkte tipsa er om en Må bra film som heter Mamma Mia och visas på TV ikväll...den är så härlig o charmig...man blir glad av den vill jag lova :)) ni kanske har sett den, jag har den och har sett den två gånger, men jag ska se den igen,fniss :)
Nu önskar jag er en trevlig Trettondagsafton !! Här är det förkylt igen så här blir det lugnt !

Må så gott alla goa !!

23 kommentarer:

  1. MMmm vad mycket gott du visar.Ja här frossar jag i tulpaner .Bara Älskar dessa fina krispiga tulpanerna .Känns lite vårigt .Krya på dej och ha en skön trettondagsafton fina du .Kramar Rita ♥

    SvaraRadera
  2. Krya på dig, en förkylning är då inget man vill ha!!
    Önskar dig en fin kväll:)
    Kram♥

    SvaraRadera
  3. Massa gott! räkmacka är verkligen en favorit! Tulpaner hos mig med.. önskar en fin kväll..kraaaaamen

    SvaraRadera
  4. Jag hade en förkylningen i nov tycker det är nyligen:(( men usch för två inom en månad!! Vi får krya på oss både du o jag <3 kram kram Jessica

    SvaraRadera
  5. åh mums för potatis och purjolökssoppa det är ju ljuvligt gott.

    Hoppas du har en fantastisk lördag trots förkylningen
    Kram
    Annie

    SvaraRadera
  6. Åh så mycket gott!

    Trevlig helg och krya på dig.

    Kram Nina

    SvaraRadera
  7. Å så gott det ser ut!
    Krya på dig och trevlig helg.
    Kram

    SvaraRadera
  8. Älskar soppor...........potatis och purjolök är en stor favorit.
    Ha en mysig kväll,
    Kram Anneli

    SvaraRadera
  9. Mmmmm så mycket goda bilder du visar:))))) Ser riktigt smaskigt ut!!!! Filmen har jag sett:)) Trist med förkylning, iiiinte kul... Sänder massor med krya-på-dig-kramizar:) Och tack snälla för din fina kommentar hos mig!!!!

    Kraaaaaaaam aka

    SvaraRadera
  10. Jag kommer ihåg första gången jag skulle göra Potat och Purjolökssoppa för säkert 20 år sedan, jag sköljde inte purjolöken, jag hade väl aldrig lagat nåt med purjo och visste inte att den kunde var lite grusig inuti så det blev en riktigt knastrig soppa kan man säga ;) Räkor köpte jag igår så det blir nog räkmacka till lunch i morgon, mums ;)
    Krya på dig och hoppas du blev nöjd hos frissan!!!

    Kram Ullis

    SvaraRadera
  11. Så mycket mums!!!
    Ha en skön söndag
    Kram
    AC

    SvaraRadera
  12. Bra med ett recept för snabba luncher, här blir det mest makaroner och köttbullar eller korv när jag har bråttom!
    Inte så rolig lunch!
    Ha en bra dag!

    SvaraRadera
  13. Tack för din kommentar hos mig :)
    Jag har köpt provdockan via Tradera av Suedeco (http://www.suedeco.se/).
    Smörgåsen och soppan ser jättegoda ut :)
    Ha en fin ny vecka!
    kram Tini

    SvaraRadera
  14. Mumsig macka!! Brukar göra purjo o potatissoppan den är såå god. H a en fin kväll, Kram Mimmi

    SvaraRadera
  15. har också sett Mamma mia flera gånger men såg den igår igen ...den är hur bra som helst
    kram Rosa

    SvaraRadera
  16. Perfekt med ett sopptips! Vi gjorde en liten matlista i dag och satt just och funderade på lite "nya" soppor:)
    En riktig må bra film är det, har sett den två gånger, men igår blev det annat.
    Kram

    SvaraRadera
  17. Mums, och jag som sitter och är hungrig =)
    Lämnar en kram fina vännen och kommer snart igen
    Ta hand om dig <3

    SvaraRadera
  18. Ja jag längtar också efter våren som bara den... Men den som väntar på något gott:) Kramar

    SvaraRadera
  19. Potatis- och purjosoppa, en favorit! Har dock inte lagat den på snart 10 år sedan maken la sin "psykologiska sida" till och berättade vad han tyckte det såg ut som... Långsint? Jag? Inte alls! ;)

    Kram kram

    SvaraRadera
  20. Herre guuud vad god den ser ut, nu blev jag vansinnigt hungrig på räkmacka ;)
    Kram

    SvaraRadera
  21. Mums vad gott det ser ut!
    Längtar verkligen till våren nu... så härliga tulpar! De är något som verkligen jag gillar, känns lite närmare våren om man har en bukett hemma.

    Ha en fortsatt fin vecka!
    Kram Marie

    SvaraRadera