Här glider jag in på en räkmacka...hihi...

Jag gillar räkmackor tycker det är enkelt att göra och smakar så gott...mums !
Den här gjorde jag förra veckan...men den är uppäten hahaha....

Purjo-och popatissoppa
En klassisk och god soppa som är busenkel att göra....god middagsmat om du har bråttom, servera med ett gott bröd till..jag tog ett Skånskt lantråg, saftigt och jättegott bröd (tyvärr har jag inte bakat det själv, men det finns att köpa)...vill du lyxa till det lite kan du servera soppan med ett glas vitt...och vips så har du en enkel förrätt !!!

Du behöver detta:
4-5 potatisar
1 gul lök
1purjolök
1 msk smör
1 liter vatten
2 buljongtärningar höns el. grönsaks.
1/2 dl grädde, jag tog lite mer
Gör så här:

1.Skala o skiva potatis. Skala o hacka löken.Skär purjon i tunna skivor.
2. Fräs det skurna i smöret utan att det tar färg. Häll på vattnet o smula buljongt.
3. Koka under lock ca: 15-20 min.
4. Vispa soppan med stavmixer.
5. Spetsa soppan med grädde, smaka av med salt o svartpeppar (finmalen)
Smaklig måltid !!

Nu längtar man efter våren....men än  är det vinter...länge till...vill pigga upp er lite med några tullpaner, så här på nyåret :))
Tänkte tipsa er om en Må bra film som heter Mamma Mia och visas på TV ikväll...den är så härlig o charmig...man blir glad av den vill jag lova :)) ni kanske har sett den, jag har den och har sett den två gånger, men jag ska se den igen,fniss :)
Nu önskar jag er en trevlig Trettondagsafton !! Här är det förkylt igen så här blir det lugnt !

Må så gott alla goa !!